この資料を読むことで得られるメリット

• 世代間で異なる「お店探し」の重視ポイントにおける明確なギャップを分析できる

• ユーザーが来店を敬遠する「口コミ点数の敬遠ライン」と失客リスクの分岐点がわかる

• 新規顧客の不安を解消する「情報発信」の具体策を学び、来店意欲向上に活かせる

調査概要

• 調査目的:飲食店利用に関する意識‧利用実態をとらえる

• 調査方法:インターネットによるアンケート調査

• 調査対象:①一都三県の21〜59歳 男女3,000名（各年代 750名）

  　　　　 ②うち、直近3ヶ月以内に月１回以上外食をした&新しいお店の開拓頻度月1回以上に該当する300名に対し追加調査

• 調査日:2026年5月