株式会社サルーン様
飲食
11店舗以上
SNS
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クライアント : 株式会社サルーン様
利用サービス:STOREPAD情報発信
業種:ステーキレストラン
店舗数:27店舗
Google・SNSへの情報発信や口コミ対応・分析利活用の進化を目的としてSTOREPADを導入された株式会社サルーン様(新潟県を中心に東北、北陸、長野県、福井県にステーキ店チェーンを展開)。STOREPAD導入直後から、アンケートによる顧客の声分析を開始DX進化の実感を早期に感じられておりましたが、個店毎に対応していて管理・対応の煩雑性に悩まされていらっしゃったInstagramマーケティングの効率化・効果向上状況についても、今回お伺いいたしました。
参考:STOREPAD導入直後インタビュー:
個店毎の担当者にSNSの運用を任せていたような状況で、店舗によって情報発信レベルはバラバラ、本部として全体の管理も監視も支援も効率化もできておりませんでした。
予てよりSNSマーケティングに力をいれていこうという考え自体はあり、各店舗にアカウントの作成と発信開始を指示したことはあったのですが、やはりこういった運用が得意な店長もいれば苦手な店長もいるなかで、SNSアカウントが用意できていなかった店舗もあったり、アカウントを保有していてもうまく運用できていない店舗もあったり、という状況となっており、全社としてもその改善に煩雑性を感じ、攻めあぐねておりました。
ブランドごとの統一アカウントの作成と本部による統一運用を本格的に開始しております。
STOREPADで全店舗アカウントでの管理・監視や統一運用ができることから、第一段階としては、全店で足並みを揃えた情報発信をするところから開始したのですが、現在はSTOREPADのカスタマーサクセスの方からご提案いただいて用意したブランド統一アカウントでの情報発信で効率的なInstagramマーケティングを行なっております。
ブランド統一アカウントの運用を開始しはじめてみたところ、お客様のフォローしやすさや、本部や現場の確認・対応工数の省力化に価値を感じられたことから、店舗毎のアカウントの運用をやめて、ブランド統一アカウントに絞った発信に切り替えました。
STOREPADのシステムの機能を使えば、ブランド統一アカウントのInstagram発信の際に店舗毎のGoogleビジネスプロフィールに対しても、各店舗の情報を添えて同時投稿が行なえるため、迷い少なく切り替えることができました。

ブランド統一アカウントのフォロワー様が数ヶ月で急速に増加しています。
石焼ステーキ贅ブランドのアカウントは、運用開始後5ヶ月で1,000フォロワー様を超え、手応えを感じております。
初期はブランド統一アカウントのフォロワー様増加には苦戦したところはあったのですが、店舗スタッフからお客様にInstagramアカウントのフォローのお願いをご案内しやすいようなPOPをSTOREPADのカスタマーサクセスチームが作成くださってその運用を開始したり、SNSアカウントでの情報発信も単なるメニュー投稿だけでなく自社のステーキやハンバーグの美味しい食べ方を発信するなどフォロワー様が継続的に楽しんでいただける内容も発信するような工夫をしたりと、様々な改善を行ない、結果として様々な方に積極的にフォローしていただけました。
また、一度フォローしていただくと解除率も低いような状況となっておりまして、好調と捉えています。
本部担当としても、お恥ずかしながら運用本格化当初はSNSの知見はほとんどなく、リール?ストーリー?何それ??という知識レベルからの注力開始ではあったのですが、フォロワー様がどんどん増加していくなかで、意識も変わり、また、やりがいや楽しさが増えてきており、「さらに魅力が伝わる情報発信はとは何か」ということを前のめりで検討するようになっています。今ではリール投稿などにも自ら取り組むことができております。

独自集客力強化や、若者層を含めた幅広い属性への魅力アピールを目的に、SNSマーケティングにも継続的に注力してまいりたいと考えております。
そのためにも、お客様が継続的に楽しめる情報コンテンツ発信のさらなる充実を考え抜き、サルーングループのテーマである「もっとおいしく、もっと楽しく」を体現するコミュニケーションの進化をしてまいります。
※掲載内容は取材当時のものです。

